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Fabricant : Alto-Shaam Taille : 4.05 mb Nom Fichier : Langue d'enseignement:

PRUFEN DES KUHLGEBLASES UND DES OFEN- BEDIENFELDS Wahrend der Ofen warm ist, prufen, ob das Kuhlgeblase im Bereich des Bedienfelds funktioniert. Das Geblase befindet sich an der Ruckseite im oberen Teil. PRUFEN DES OFENGESAMTZUSTANDS EINMAL PRO MONAT Den Ofen einmal pro Monat auf mechanische Schaden und lose Schrauben prufen. Alle Probleme beseitigen, bevor sie den Betrieb des Ofens beeintrachtigen konnen. DEN OFEN NICHT BENUTZEN, WENN DIE BEDIENUNGSFUNKTIONEN NICHT KORREKT FUNKTIONIEREN In der Fehlersuchanleitung in diesem Handbuch nachschlagen oder einen autorisierten Servicetechniker verstandigen. WARTUNG FEHLERSUCHE WARTUNG Dieser Abschnitt ist nur zur Unterstutzung von qualifizierten Technikern vorgesehen und ist nicht zum Gebrauch durch ungeschultes oder unberechtigtes Servicepersonal gedacht. Falls die Alto-Shaam®-Kuchenmaschine nicht korrekt funktioniert Folgendes prufen, bevor ein autorisierter Alto-Shaam Servicevertreter verstandigt wird: * Die Stromversorgung zur Kuchenmaschine prufen. An Steckdose angeschlossen? Trennschalter an Ruckseite der Kuchenmaschine eingeschaltet? Nicht versuchen den Back- und Warmhalteofen uber diese Angaben hinaus zu reparieren oder warten. Alto-Shaam kontaktieren, um den nachstgelegenen autorisierten Servicevertreter zu ermitteln. Reparaturen, die von anderen Servicevertretern ohne vorherige Autorisierung durch Alto- Shaam durchgefuhrt werden, machen die Garantie nichtig. FEHLERSUCHE AN INTERNEN ELEKTRISCHEN KOMPONENTEN A. Kein Strom. Anzeige ist dunkel. 1. Prufen, ob die Steckdose oder Verteilerdose stromfuhrend ist. 2. Prufen, ob der Trennschalter an der Ruckseite der Kuchenmaschine eingeschaltet ist. 3. Prufen, ob das Netzkabel keine Unterbrechung aufweist. Durchgangsprufung mit einem VOM -Messer durchfuhren. 4. Wenn sich das Problem nicht beseitigen lasst, unter der Rufnummer 1-800-558-8744 einen qualifizierten Alto-Shaam Servicetechniker verstandigen. B. Anzeige leuchtet, aber Ofen heizt nicht. Prufen, ob der Obergrenzenschalter hinten oben an der Kuchenmaschine ausgelost wurde. Falls er ausgelost wurde, den Obergrenzen-Rucksetzknopf hinten am Ofen drucken. Nach dem Zurucksetzen muss die Ursache fur die Auslosung beseitigt werden. Falls sich der Obergrenzenschalter nicht zurucksetzen lasst, ist er defekt und muss ersetzt werden. Das ist eine Sicherheitsvorrichtung, die nicht uberbruckt oder aus dem Stromkreis entfernt werden darf. C. Prufen des Luftsensors: Den Luftsensor in ein Eiswasserbad legen und einen Widerstandsmesser auf die Ohm-Skala einstellen. Der gemessene Widerstand muss 100 Ohm betragen. Falls er um mehr als 2 Ohm hoher oder geringer ist, muss der Sensor ersetzt werden. D. Prufen des Produktsensors: Den Produktsensor in ein Eiswasserbad legen und einen Widerstandsmesser auf die Ohm-Skala einstellen. Der gemessene Widerstand muss 100 Ohm betragen. WARTUNG A WARTUNGSANSICHT - AUSSEN 750-TH/III abgebildet 7221126925834161038174136185193123142431303735329AAA-A12282734153236122021 Ersatzteilnummern und Zeichnungen konnen ohne Bekanntmachung geandert werden. WARTUNG A WARTUNGSANSICHT - STUCKLISTE MODELL > 500-TH/III 750-TH/III 1000-TH/III TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE TEILE-NR. MENGE TEILE-NR. MENGE 1 SENSORSCHUTZ 1493 1 1493 1 1493 1 2 SENSORHALTER 13239 1 13239 1 13239 1 3 SCHEIBE, SCHARNIER 13947 1 13947 1 13947 1 4 AUFFANGSCHALE, SCHWEISSBAUGRP. 14813 1 14831 1 5005616 1 5 LAUFROLLE, DISTANZSCHEIBE 1007145 12 1007145 12 1007145 12 6 UNTERE TAFEL 1010774 1 1010394 1 1009941 1 7 OBERSEITE 1010780 1 1010401 1 1009951 1 8 TAFEL, SEITE, STD 1010799 2 1010395 2 1010575 2 9 RUCKWANDTAFEL 1010801 1 1010957 1 1010574 1 10 KABELISOLIERUNG 5010658 1 5010643 1 5010222 1 11 OBERSEITE, FLANSCH 5010732 1 5010047 1 5009280 1 12 SENSORABDECKUNG 5009712 1 5009712 1 5009712 1 13 AUFFANGSCHALENSATZ 5010736 1 5010391 1 5009716 1 14 TURBAUGRUPPE, RECHTS 5010828 1 5010946 1 5010081 1 15 MONTAGEBLOCK, SENSOR BK-24427 1 BK-24427 1 BK-24427 1 16 KLEMMLEISTE BK-33546 1 BK-33546 2 BK-33546 2 17 BUCHSE, 3/8 ZOLL LOCH BU-3419 1 BU-3419 1 BU-3419 1 18 LAUFROLLE, FIXIERT 127 MM CS-24874 2 CS-24874 2 CS-24874 2 19 LAUFROLLE, 127 MM, SCHWENKBAR/BREMSE CS-24875 2 CS-24875 2 CS-24875 2 20 ABDECKUNG, SCHARNIER CV-22171 2 CV-22171 2 CV-22171 2 21 TURDICHTUNG GS-22950 1 GS-22951 1 GS-22952 1 22 DICHTUNGSBAUGRUPPE, OBERSEITE GS-23622 1 GS-23622 1 GS-23622 1 23 GRIFF, VERSATZMAGNET- VERRIEGELUNG HD-27080 1 HD-27080 1 HD-27080 1 24 SCHARNIER HG-22338 1 HG-22338 1 HG-22338 1 25 ISOLIERUNG IN-2003 1 IN-2003 1 IN-2003 1 26 TYPENSCHILD LA-26348 2 LA-26348 2 LA-22376 1 27 SENSORBAUGRUPPE PR-34298 1 PR-34298 1 PR-34298 1 28 SENSORBUCHSE PR-34705 1 PR-34705 1 PR-34705 1 29 FLACHKOPFSCHRAUBE, 3/4 ZOLL SC-2071 2 SC-2071 2 SC-2071 2 30 KREUZSCHLITZSCHRAUBE, 10-32 X 3/4 ZOLL NF SC-2072 6 SC-2072 6 SC-2072 6 31 KREUZSCHLITZSCHRAUBE, 10-32X1-1/2, NF SC-2073 10 SC-2073 10 SC-2073 10 32 KREUZSCHLITZ-FLACHKOPFSCHRAUBE, 6-32 X 1/2 ZOLL NC SC-2239 2 SC-2239 2 SC-2239 2 33* HALBRUNDKOPFSCHRAUBE MIT SCHLITZ,...

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