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Instructions Bosch, Modèle HBCKBB21/45

Fabricant : Bosch
Taille : 627.7 kb
Nom Fichier :
Langue d'enseignement: es
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Facilité d'utilisation


¦ Se ofrece informacion adicional en Sugerencias para hornear como anexo de las tablas. ¦ Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la parrilla. Moldes para hornear Nota: Los moldes metalicos para hornear de color oscuro son los mas adecuados. Pasteles en moldes Accesorios Altura Tipo de calentamiento Temperatura ° C Potencia del microondas en vatios Duracion en minutos Pasteles de masa batida sencillos Molde corona/ molde rectangular 1 a 160-180 90 W 30- 40 Pastel de masa de bizcocho, fino ( p. ej. coca) Molde corona/ molde rectangular 1 … 150-170 - 60- 80 Bases de tarta de masa de bizcocho Molde para base de tarta de fruta 2 a 160-180 - 25- 35 Pastel de fruta fino, masa batida Molde redondo/ desarmable 1 a 160-180 90 W 30- 40 Base de bizcocho, 2 huevos Molde para base de tarta de fruta 1 … 150-160 - 20- 25 Tarta de bizcocho, 6 huevos, precalentar Molde desarmable oscuro 1 … 170-180 - 30- 40 Base de pastaflora con borde Molde desarmable oscuro* * 1 … 170-190 - 30- 40 Tarta de frutas o queso con base de pastaflora* Molde desarmable oscuro 2 a 160-170 180 W 30- 40 Quiche suiza Molde desarmable oscuro 1 … 190-200 - 40- 50 Pastel de molde concentrico Molde concentrico 1 a 160-180 90 W 30- 40 Pastel de frutos secos Molde desarmable 1 a 170-180 90 W 35- 45 oscuro Pizza, base fina, capa ligera, precalentar Bandeja redonda para pizza 1 … 220-240 - 15- 20 Pastel picante Molde desarmable oscuro* * 1 … 180-190 - 50- 60 * Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos. * * Colocar sobre la bandeja universal. Pasteles en bandeja universal Accesorios Altura Tipo de Tempera- Potencia del Duracion en calentatura ° C microondas en minutos miento vatios Masa bizcocho con capa seca Bandeja universal 2 … 160-180 - 25-35 Masa bizcocho con capa jugosa ( fruta) Bandeja universal 1 a 160-180 90 W 30-40 Masa de levadura con capa seca Bandeja universal 2 … 170-190 - 35-45 Masa de levadura con capa jugosa Bandeja universal 2 … 170-190 - 45-55 (fruta) Pastaflora con revestimiento seco Bandeja universal 2 … 160-180 - 25-35 Pastaflora con revestimiento jugoso Bandeja universal 1 … 160-180 - 50-60 (fruta) Quiche suiza Bandeja universal 1 … 190-200 - 40-50 Brazo de gitano, precalentar Bandeja universal 2 … 170-190 - 10-20 Trenza levadura con 500 g de harina Bandeja universal 2 … 160-180 - 40-50 Bollo con 500 g de harina Bandeja universal 2 … 150-170 - 60-70 Bollo con 1 kg de harina Bandeja universal 2 a 140-150 - 65-75 Pastel de hojaldre, dulce Bandeja universal 1 a 190-210 180 W 30-40 Pizza Bandeja universal 1 … 210-230 - 25-35 Tarta flambeada, precalentar Bandeja universal 2 … 240-250 - 15-20 Pastelitos Accesorios Altura Tipo de calenta- Temperatura °C Duracion en miento minutos Pastas y galletas Bandeja universal 2 … 150-170 20-30 Almendrados Bandeja universal 2 … 120-140 35-45 Merengues Bandeja universal 2 … 80-100 90-110 Tartaletas Molde de tartaletas en 2 … 160-180 35-45 la parrilla 25 Pastelitos Accesorios Altura Tipo de calenta- Temperatura °C Duracion en miento minutos Ensaimada Bandeja universal 2 … 200- 220 30-40 Pastel de hojaldre Bandeja universal 2 … 170- 190 25-25 Pastas de masa de levadura Bandeja universal 2 … 200- 220 20-30 Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo de calenta- Temperatura °C Duracion en miento minutos Pan de masa fermentada con 1,2 kg de harina* Bandeja universal 2 … 250 10 + 170 40-50 Torta de pan* Bandeja universal 2 a 220-240 15-20 Panecillos* Bandeja universal 2 … 200-220 20-30 Panecillos de masa de levadura, dulces* Bandeja universal 2 … 190-210 15-25 * Precalentar el compartimento de coccion. Sugerencias y consejos practicos para el horneado Desea hornear con una receta propia. Guiarse por las recetas de reposteria similares que se facilitan en las tablas de horneado. Desea utilizar un molde de silicona, vidrio, El molde debe resistir un calor de hasta 250 °C. En estos moldes los pasteles no plastico o ceramica para hornear. adquieren un color tan tostado. Si conecta el microondas, se acorta la duracion con respecto a los datos de la tabla. De este modo se comprueba si el pastel de Diez minutos antes de finalizar el tiempo de coccion indicado, pinchar con un palillo masa batida ya esta en su punto. la parte mas alta del pastel. El pastel estara en su punto cuando en el palillo no quede masa adherida. El pastel se desmorona. Utilizar la proxima vez menos liquido o disminuir la temperatura del horno 10 grados y prolongar el tiempo de coccion. Tener en cuenta los tiempos de mezclado que se indican en la receta. La tarta ha subido bien en el centro, pero Solo engrasar la base del molde desarmable. Despues del horneado, extraer con cuien los bordes tiene menos altura. dado el pastel con la ayuda de un cuchillo. El pastel sale demasiado tostado. Escoger una temperatura mas baja y hornear el pastel un poco mas. El pastel esta demasiado seco. Pinchar varias veces con un palillo el pastel ya terminado. A continuacion, verter sobre este unas gotas de zumo de fruta o de alguna be...


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