1. установите ручку выбора • режима в положение, соответствующее традиционному режиму приготовления . 2. Установите реггулятор термостата на 250°. 4. Откройте окно для обеспечения вентиляции кухни. 5. Дайте духовому шкафу поработать вхолостую в течение примерно 45 минут. Повторите эту же процедуру для полного гриля в течение примерно 5-10 минут. После этого дайте духовому шкафу остыть. Затем протрите его изнутри мягкой тряпкой, смоченной в теплом мыльном растворе, в который можно добавить немного мягкого жидкого моющего средства. Перед первым приготовлением пищи следует также тщательно вымыть принадлежности духового шкафа. Чтобы открыть дверцу духового шкафа, всегда беритесь за среднюю часть ручки. electrolux 33 Эксплуатация духового шкафа Духовой шкаф оборудован эксклюзивной системой, обеспечивающей естественную циркуляцию воздуха и постоянную рециркуляцию пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Более того, при этом сводятся к минимуму время приготовления и потребление энергии. Во время приготовления образуется пар, который выходит наружу при открытии дверцы духового шкафа. Это совершенно нормальное явление. Тем не менее, всегда держитесь на расстоянии от духового шкафа при открытии его дверцы во время приготовления пищи или по его окончании, чтобы дать возможность выйти излишкам пара или тепла. Внимание! - Не кладите никакие предметы на дно духового шкафа и покрывайте никакие участки духового шкафа алюминиевой фольгой во время приготовления пищи. Это может привести к повреждению эмалированных поверхностей и порче приготавливаемых продуктов из-за сильной концентрации тепла. Кастрюли, жаропрочные сковороды и алюминиемые лотки всегда устанавливайте на противни и решетки, вставленные в направляющие. При нагревании пищевых продуктов в камере духового шкафа образуется пар, как в чайнике. Попадая на стекло дверцы, пар конденсируется с образованием капель воды. 4 3 2 1 Чтобы уменьшить конденсацию пара, всегда в течение 10 минут выполняйте предварительный нагрев пустого духового шкафа. После каждого приготовления пищи рекомендуем стереть капли воды с поверхностей духового шкафа. Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. Держитесь в стороне при открывании откидывающейся дверцы духового шкафа. Не давайте ей упасть - придерживайте ее за рукоятку до тех пор, пока она полностью не откроется. Духовой шкаф имеет четыре уровня установки решеток; одна решетка входит в комплект поставки. Положения уровней решеток отсчитываются снизу, как показано на рисунке. Необходимо, чтобы решетки были установлена правильно - так, как показано на рисунке. Не ставьте посуду непосредственно на дно духового шкафа. electrolux Традиционный режим приготовления -Средний уровень духового шкафа обеспечивает наилучшее распределение тепла. Для увеличения пропекания низа установите решетку на более низкий уровень. Для увеличения пропекания верха установите решетку на более высокий уровень. -Степень подрумянивания низа продукта зависит от материала и качества покрытия противня или блюда, в которых выпекается продукт. Эмалированная, темная и имеющая антипригарное покрытие посуда увеличивает степень пропекания низа продуктов, в то время как стеклянная, блестящая алюминиевая или полированная стальная посуда уменьшает ее, поскольку отражает тепло. -Всегда устанавливайте посуду по центру решеток для обеспечения равномерного зарумянивания продуктов. -Во избежание проливания жидкостей на дно духового шкафа и для облегчения его чистки устанавливайте посуду на противни соответствующего размера. -Не ставьте блюда, формы и противни непосредственно на дно духового шкафа, т.к. оно сильно нагревается, и это может повредить посуду. В этом режиме приготовления тепло поступает к продуктам от верхнего и нижнего нагревательных элементов. Это позволяет пользователю готовить на одном уровне, что особенно целесообразно при приготовлении блюд с поджаристой нижней корочкой, например, запеканок «киш» и открытых пирогов. В традиционном режиме можно также готовить блюда, для которых требуется подрумянивание верхней корочки, например, гратины, лазанью или мясо в горшочках. Использование традиционного режима приготовления 1. Установите ручку выбора режима духового шкафа в положение, соответствующее данному режиму приготовления . 2. Установите ручку термостата на нужную температуру. Только верхний нагревательный элемент Этот режим рекомендуется для доведения до готовности таких блюд, как лазанья, картофельная запеканка, цветная капуста в сырном соусе и т.д. Только нижний нагревательный элемент Этот режим целесообразен, в частности при выпечке закрытых пирогов или пиццы. Его можно также использовать для доведения до готовности открытых пирогов для того, чтобы их нижняя часть хорошо пропеклась. Индикатор термостата будет гореть до тех пор, пока не будет достигнута нужная температура. Затем он будет периодически гаснуть и загораться, указывая на поддержание заданной температуры. Приг...