Hinweis: Um zuruck zur Betriebsart CircoTherm® Hei.luft 3 zu gelangen, drehen Sie den Temperaturwahler nach rechts. Im Temperaturdisplay erscheint wieder die eingestellte Temperatur fur CircoTherm® Hei.luft. Einkochen : Verletzungsgefahr! Einmachglaser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel konnen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise: ¦ Obst und Gemuse mussen frisch und in einwandfreiem Zustand sein ¦ Verwenden Sie nur saubere und unbeschadigte Einmachglaser ¦ Die Einmachglaser durfen sich wahrend des Einkochens im Garraum nicht beruhren Im Garraum konnen Sie die Inhalte von maximal sechs Einmachglasern mit ., 1 oder 1. Liter gleichzeitig mit CircoTherm® Hei.luft 3einkochen. Hinweise ¦ Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur Einmachglaser von der gleichen Gro.e und mit dem gleichen Lebensmittel. ¦ Achten Sie beim Vorbereiten und Verschlie.en der Einmachglaser auf Sauberkeit. ¦ Verwenden Sie nur hitzebestandige Gummiringe. ¦ Folgende Lebensmittel konnen Sie nicht mit Ihrem Gerat einkochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse. Obst vorbereiten 1. Obst waschen und je nach Art schalen, entkernen und zerkleinern. 2. Obst in Einmachglaser bis ca. 2 cm unter den Rand einfullen. 3. Einmachglaser mit hei.er, abgeschaumter Zuckerlosung auffullen (ca. Y Liter fur ein Literglas). Auf einen Liter Wasser: ¦ ca. 250 g Zucker bei su.em Obst ¦ ca. 500 g Zucker bei saurem Obst Gemuse vorbereiten 1. Gemuse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern. 2. Gemuse in Einmachglaser bis ca. 2 cm unter den Rand einfullen. 3. Einmachglaser sofort mit hei.em, abgekochtem Wasser auffullen. Einmachglaser verschlie.en 1. Rander der Einmachglaser mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen. 2. Gummiring und Deckel nass auflegen und die Glaser mit einer Klammer verschlie.en. Einkochen starten 1. Universalpfanne in Einschubhohe 1 einschieben. 2. Einmachglaser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich beruhren. 3. . Liter hei.es Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie.en. 4. CircoTherm® Hei.luft 3mit 160 °C einstellen. ¦ Einmachglaser mit . oder 1 Liter perlen nach ca. 50 Minuten ¦ Einmachglaser mit 1. Liter perlen nach ca. 60 Minuten Einkochen beenden Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: 1. Gerat ausschalten, sobald alle Einmachglaser perlen. 2. Einmachglaser noch einige Minuten im geschlossenen Garraum belassen. ¦ Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca. 5 - 10 Minuten ¦ Anderes Obst: ca. 10 - 15 Minuten ¦ Tomatenmark oder Apfelmus: ca. 15 - 20 Minuten Bei Gemuse: 1. Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglaser perlen. Einmachglaser ca. 60 Minuten im geschlossenen Garraum weiterperlen lassen. 2. Gerat ausschalten. 3. Einmachglaser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen Garraum belassen. Einmachglaser entnehmen 1. Einmachglaser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und vor Zugluft schutzen. 2. Klammern erst entfernen, wenn die Glaser kalt sind. Pyrolytische Reinigung Bei der Pyrolytischen Reinigung heizt der Backofen auf ca. 500 .C auf. So verbrennen Ruckstande vom Braten, Grillen oder Backen und Sie mussen nur noch die Asche aus dem Garraum wischen. Sie konnen unter drei Reinigungsstufen auswahlen. Stufe Reinigungsgrad Dauer 1 leicht ca. 1 Stunde, 15 Minuten 2 mittel ca. 1 Stunde, 30 Minuten 3 intensiv ca. 2 Stunden Je starker und alter die Verschmutzungen sind, desto hoher sollte die Reinigungsstufe sein. Es genugt, wenn Sie den Garraum alle ein bis zwei Monate reinigen. Eine Reinigung benotigt nur ca. 2,5 - 4,7 Kilowattstunden. Wichtige Hinweise Zu Ihrer Sicherheit verriegelt automatisch die Backofentur. Sie konnen die Backofentur erst wieder offnen, wenn der Garraum etwas abgekuhlt ist. Versuchen Sie nicht, den Haken mit der Hand zu verschieben. Versuchen Sie nicht die Backofentur zu offnen, solange die Reinigung lauft. Die Reinigung konnte abgebrochen werden. Die Lampe im Garraum leuchtet wahrend der Reinigung nicht. : Brandgefahr! Der Backofen wird au.en sehr hei.. Achten Sie darauf, dass die Vorderseite des Backofens frei bleibt. Nie brennbare Gegenstande, z. B. Geschirrtucher, an den Turgriff hangen. Hal- ten Sie Kinder fern. Vor der Reinigung Der Backofen muss leer sein. Nehmen Sie Zubehor, Geschirr und Gestelle aus dem Backofen. Wie Sie die Gestelle aushangen lesen Sie bitte im Kapitel Pflege und Reinigung nach. Reinigen Sie die Backofentur und die Randflachen des Garraums im Bereich der Dichtung. Die Dichtung nicht scheuern. Achten Sie vor Beginn der Reinigung darauf, dass die Backofentur geschlossen ist. : Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft konnen sich entzunden. Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch aus. Zubehor mitreinigen Die Gestelle sind fur die Selbstreinigung ungeeignet. Nehmen Sie sie aus dem Garraum. Wenn Sie Zubehor mitreinigen wollen, konnen Sie Zubehortrager nachkaufen. Sie erhalten die Zubehortrager beim Kundendienst oder im Internet mit der Material-Nummer 466546. Die Zubehortrager werden links und rechts eingesteckt. Damit kon...

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