Évaluations - 0, GPA: 0
(
)
)
|
Facilité d'utilisation
Fuhren Sie das Ol/Fett nicht dem Abwasser zu, sondern lassen Sie es bei den dafur vorgesehenen Sammelstellen entsorgen. Tipps und Tricks Tipps zum Frittierol oder fett ¦ Verwenden Sie zum Frittieren nur hoch erhitzbares, zum Frittieren geeignetes, reines Pflanzenol oder Fett. Geeignet sind z. B. Erdnuss- oder Palmol sowie Kokosfett. Ungeeignet sind hingegen z. B. natives Olivenol, Soja- oder Weizenkeimol. Vermeiden Sie Fettmischungen. Beachten Sie die Herstellerangaben. ¦ Entfernen Sie nach jedem Frittieren eventuell vorhandene, grobe Ruckstande aus dem Frittierol oder fett mit einem Siebloffel. Sie konnen die Ruckstande auch uber den Olablasshahn ablassen. Warten Sie, bis das Frittierol oder fett auf max. 40 ° C abgekuhlt ist. ¦ Wenn Sie das Frittierol oder -fett wiederverwenden mochten, legen Sie ein Metallsieb mit einem Papiertuch aus und lassen Sie das handwarme Ol oder Fett hindurchlaufen. ¦ Ersetzen Sie das Frittierol oder fett, wenn es unangenehm riecht, schmeckt, stark aufschaumt, fruhzeitig (bei 160 170 °C) zu rauchen beginnt oder die Speisen bei korrekt eingestellter Temperatur nicht mehr knusprig werden. Fruhzeitiges Rauchen ist nicht zu verwechseln mit aufsteigendem Wasserdampf bei der Zugabe von feuchten Lebensmitteln. ¦ Legen Sie nach dem Abkuhlen den Deckel auf. So konnen keine Verunreinigungen oder Wasser in das Fett gelangen. Tipps zum Frittiergut ¦ Folgende Lebensmittel sind zum Frittieren geeignet: kleine Fleisch- und Fischstucke, Gemuse, Kartoffeln, Teigwaren, Obst, panierte Lebensmittel. ¦ Feuchtes Frittiergut wie Fisch, Schalentiere, Fleischstucke, Gemuse- oder Obstscheiben stets grundlich abtrocknen. ¦ Stark wasserhaltige Lebensmittel sind zum Frittieren nicht geeignet. Tipps zum Frittieren ¦ Frittieren Sie nicht zu gro.e Mengen auf einmal, damit das Ol gut zirkulieren und die Hitze schnell an das Gargut abgeben kann. Schutteln Sie das Frittiergut auf, damit es nicht aneinander klebt und das Ol besser zirkulieren kann. ¦ Das Frittiergut sollte vollkommen vom Frittierol oder -fett bedeckt sein. Ansonsten muss es nach der halben Frittierzeit gewendet werden oder mit einem zweiten Frittierkorb nach unten gedruckt werden. ¦ Befullen Sie den Frittierkorb auf einer Arbeitsflache neben der Fritteuse, nicht in oder uber der Fritteuse. So bleibt das Frittierol oder fett langer frei von Ruckstanden. ¦ Salzen und wurzen Sie nicht uber der Fritteuse um das Frittierol oder fett nicht zu verschmutzen. ¦ Das Einlegen von feuchtem oder gefrorenem Frittiergut fuhrt zu besonders heftigem Schaumen des Frittierols oder fetts. Senken Sie den Frittierkorb mehrmals langsam. Dadurch wirdein Uberlaufen des Fetts verhindert. ¦ Entfernen Sie das Eis bei Tiefkuhlkost vor dem Frittieren. ¦ Stellen Sie die empfohlene Temperatur ein. ¦ Richtige Temperatur: Eiwei.stoffe bilden eine schutzende Kruste. Somit kann nur wenig Fett eindringen. ¦ Zu hohe Temperatur: Die Oberflache des Garguts verkrustet zu schnell. Das Innere bleibt roh. ¦ Zu niedrige Temperatur: Das Gargut nimmt zu viel Fett auf. ¦ Tupfen Sie frisch Frittiertes mit einem Kuchentuch ab. Dadurch wird die Fettmenge nochmals reduziert. Timer Der Timer kann als Kuchenwecker verwendet werden. Der Timer schaltet nicht die Fritteuse ein oder aus. Mit dem Timer konnen Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Sie konnen den Timer auch bei ausgeschalteter Fritteuse verwenden. So stellen Sie ein 1. Symbol U beruhren, bis die Anzeige U leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ . 2. Im Einstellbereich mit den kleinen Ziffern ( 0-9) die gewunschte Zeit einstellen. Nach Ablauf der Zeit horen Sie ein Signal. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ . Nach 10 Sekunden schaltet die Anzeige ab. Um die Zeit zu korrigieren, beruhren Sie das Symbol U und stellen im Einstellbereich die Zeit neu ein. Grundeinstellungen Ihr Gerat hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie konnen diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Anzeige Funktion ™ . Signalton ‹ Bestatigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet. ‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. . Bestatigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet. * ™ ‡ Dauer des Timer- Ende Signals ‚ 10 Sekunden. * .n30 Sekunden „ 1 Minute. ™ ‹ Rucksetzung auf die Grundeinstellung ‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet. *Grundeinstellung Grundeinstellungen andern Die Fritteuse muss ausgeschaltet sein. 1. Fritteuse einschalten. 2. In den nachsten 10 Sekunden das Symbol U 4 Sekunden lang beruhren. Im Display blinkt links ™., rechts leuchtet .. 3. Symbol U so oft beruhren, bis links die gewunschte Anzeige blinkt. 4. Im Einstellbereich den gewunschten Wert einstellen. 5. Symbol U 4 Sekunden lang beruhren. Die Einstellung ist gespeichert. Ausschalten ohne zu speichern Zum Verlassen der Grundeinstellung das Gerat mit dem Hauptschalter ausschalten. Die Anderungen werden nicht gespeichert. Pflege und Reinigung In diesem Kapitel finden Sie Tipps und Hinweise fur die optimale Pflege und Reinigung Ihres Gerates. a= Verbrennungsgefahr! Das Ge...