Fabricant : Bosch
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Presentacion del aparato En la pagina 2 encontrara informacion sobre las medidas y potencias de las zonas de coccion. El panel de mando Superficies de mando Indicadores % Interruptor principal ‚-S Niveles de potencia $ Seleccionar la zona de coccion ‹ Operatividad 1 U 2 U ... 8 U 9 Zona de programacion ‹‹ Funcion programacion del tiempo > Proteccion para limpieza •/oe Calor residual D Seguro para ninos › Funcion Powerboost boostG Funcion Powerboost V Reloj avisador 0 Programacion del tiempo D Seguro para ninos > Proteccion limpieza r Desconexion automatica Superficies de mando Al pulsar un simbolo se activa la funcion correspondiente. Nota: Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Las zonas de coccion Zona de coccion $ Zona de coccion simple Utilizar un recipiente del tamano adecuado. o Zona triple La zona se enciende de forma automatica utilizando un recipiente cuya base sea del mismo tamano que la zona exterior (.o o) que se desea poner en funcionamiento. Utilizar solo recipientes aptos para la coccion por induccion, ver apartado “Recipientes apropiados". Indicador de calor residual La placa de coccion cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de coccion que muestra cuales estan aun calientes. Evitar tocar la zona de coccion que muestre esta indicacion. Aunque la placa este apagada, el indicador oe o •, se mantendra iluminado mientras la zona de coccion este caliente. Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de coccion, apareceran alternativamente el indicador oe o • y el nivel de potencia seleccionado. Programar la placa de coccion En este capitulo se muestra como ajustar una zona de coccion. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccion para distintos platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con el interruptor principal. Para encender: pulsar el simbolo %. El indicador del interruptor principal y los indicadores de las zonas de coccion $ se iluminan. La placa de coccion esta lista para su funcionamiento. Para apagar: pulsar el simbolo %. El indicador del interruptor principal y los indicadores de las zonas de coccion $ se apagan. La placa de coccion esta apagada. El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de coccion se hayan enfriado lo suficiente. Nota: La placa de coccion se desconecta automaticamente cuando todas las zonas de coccion permanecen mas de 15 segundos apagadas. Ajustar la zona de coccion Seleccionar el nivel de potencia deseado con los simbolos de 1 a 9. Nivel de potencia 1 = potencia minima Nivel de potencia 9 = potencia maxima Cada nivel de potencia tiene un nivel intermedio. Este nivel esta marcado con el simbolo U en la zona de programacion. Seleccionar el nivel de potencia La placa de coccion debe estar encendida. 1. Pulsar el simbolo $ de la zona de coccion correspondiente. Aparece el indicador ‹.‹. 2. A continuacion pulsar el simbolo del nivel de potencia deseado. .. .. El nivel de potencia se ha ajustado. Modificar el nivel de potencia Seleccionar la zona de coccion y a continuacion pulsar el simbolo del nivel de potencia deseado. Para seleccionar un nivel intermedio pulsar el simbolo U que se encuentra entre los simbolos de nivel de potencia. Apagar la zona de coccion Seleccionar la zona de coccion y a continuacion pulsar el simbolo del nivel de potencia 0. Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion por induccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Remover de vez en cuando si se calientan pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de coccion. Nivel de potencia Duracion de coccion Derretir Chocolate, cobertura de chocolate 1-1.5 - Mantequilla, miel, gelatina 1-2 - Calentar y mantener caliente Potaje (p.ej. lentejas) 1.5-2 - Leche** 1.5-2.5 - Salchichas calentadas en agua** 3-4 - Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas Gulasch ultracongelado 3-4 3-4 15-25 min. 30-40 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata* 4.5-5.5 20-30 min. Pescado* 4-5 10-15 min. Salsas blancas, p.ej. bechamel 1-2 3-6 min. Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min. * Coccion sin tapa ** Sin tapa *** Dar la vuelta con frecuencia Nivel de potencia Duracion de coccion Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 2-3 15-30 min. Arroz con leche 2-3 30-40 min. Patatas sin pelar 4-5 25-30 min. Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min. Pasta* 6-7 6-10 min. Cocido, sopas 3.5-4.5 15-60 min. Verduras 2.5-3.5 10-20 min. Verduras, ultracongeladas 3.5-4.5 7-20 min. Cocido con olla expres 4.5-5.5 - Estofar Rollo de carne 4-5 50-60 min. Estofado 4-5 60-100 min. Gul...