2 - 20 Укpaїнський p. 21 - 39 JPM XXXXXXXXX • 03/2009 RU UA RU UA Pусский Страница 1 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ПОЛЬЗОВАНИЕМ 2 2 УKАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 3 3 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ПОЛЬЗОВАНИЕМ 4 4 ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ 5 5 ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ 10 6 ЦИКЛЫ 10 7 ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ 12 8 ПОДГОТОВКА И ВЫПЕКАНИЕ ХЛЕБА ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ РЕЦЕПТАМ 13 9 РЕЦЕПТЫ 1. Классические рецепты хлеба 15 2. Индивидуальные рецепты хлеба 17 10 КАК УЛУЧШИТЬ ВАШИ РЕЗУЛЬТАТЫ 20 11 ГАРАНТИЯ 20 12 ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 20 Укpaїнський сторі

Муку или воду следует добавлять очень осторожно (по одной столовой ложке), и убеждаться в качестве теста, прежде, чем добавлять новые порции. • Распространённая ошибка состоит в том, что считается, что добавление дрожжей обеспечивает лучший подъём теста. Напротив, при слишком большом количестве дрожжей структура теста становится более хрупкой, оно высоко поднимается, и опускается при выпекании. Качество теста можно оценить, слегка постукивая по нему пальцами - тесто должно “сопротивляться” вдав

ДРУГИЕ УСТАНОВКИ ПРОГРАММ Вы можете запрограммировать свою хлебопечку так, чтобы Ваша выпечка была готова к выбранному времени, за срок до 15 часов. Отсроченный режим не может применяться для программ 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Этот этап вводится в действие после выбора программы, степени подрумянивания и веса. На индикаторе указывается время исполнения программы. Рассчитайте время между запуском программы и сроком, к которому Вы хотите получить свою выпечку. В хлебопечку уже включены автомати

Этот вес - ориентировочный. Для получения хлеба другого веса пользуйтесь подробными рецептами. В программах 5, 9, 11, 12, 13, 14 вес хлеба не регулируется. Для установки веса теста нажимайте клавишу для выбора 750, 1000 или 1500 г. Рядом с нужным весом загорается огонёк индикатора. Внимание! для некоторых рецептов выпечка 750граммового хлеба невозможна. См. книгу рецептов. ВЫБОР ЦВЕТА ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ (ПОДРУМЯНИВАНИЕ) Интенсивность подрумянивания по умолчанию устанавливается на СРЕДНЮЮ [MOYEN]

Общий порядок закладки: > Жидкости (сливочное масло, растительное масло, яйца, вода, молоко) > СолЫ > СахаП > Первая половина мукЗ > Порошковое молокН > Особые твердые ингредиентЪ > ДрожжЗ Утилизация • Выпекаемый хлеб очень чувствителен к температуре и влажности. При очень высокой температуре в помещении рекомендуется использовать более холодную, чем обычно, жидкость. При низкой температуре возможно, придётся подогревать воду или молоко (до температуры не выше 35 C). • Иногда бывает также полезн

На индикаторе указывается время исполнения программы. Каждый раз при нажатии клавиши с номером на индикаторной панели осуществляется переход к (™( следующей программе, от 1 до 10: MENU 1 > белый хлеб 2 > французская булка 3 > хлеб из цельной муки 4 > сладкий хлеб 5 > хлеб быстрой выпечки 1 Программа Белый хлеб, позволяет выпекать хлеб по большинству рецептур для пшеничной муки. 2 Программа Французская булка, соответствует рецепту традиционного французского белого хлеба. 3 Программа Цель

Отмеряйте жидкости с помощью прилагаемого мерного стакана. Пользуйтесь двойной дозировочной ложкой, со столовой ложкой и чайной ложкой. При неправильной дозировке результаты будут плохими. -ф- 3 -ф- Используйте ингредиенты до истечения их срока годности. Храните их в сухом прохладном месте. 4 Важно отмерять точное количество муки. Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах. Используйте активные обезвоженные пекарные дрожжи из пакетика. Если в рецептах не указано иное, не используйте пекарны

Начинается обратный отсчёт. Загорается индикатор работы. Если Вы ошиблись, и хотите изменить установку времени, нажмите и удерживайте кнопку до звукового сигнала. На индикатор выводится время по умолчанию. Установите нужное время заново. Убедитесь, что отдельные ингредиенты не являются скоропортящимися продуктами. Не пользуйтесь отсроченным режимом при приготовлении блюд, содержащих сырые яйца, йогурт, сыр, свежие фрукты. места остановки. По истечении этого времени программирование теряется. Есл

Удостоверьтесь в том, что все ин гре ди ен ты от ме ре - ны точ но. Вставить контейнер в хлебопечку. Нажмите на контейнер сначала с одной, затем с другой стороны для фиксации на валу, так, чтобы стопоры с обеих сторон надежно удерживали контейнер. Вставьте шнур питания хлебопечки в сеть и включите машину. После звукового сигнала на дисплее по умолчанию высветится программа 1 (1P), т.е. 1000 г средней золотистой корочки, а затем соответствующее время. Нажмите на кнопку . Загорится световой индика

Мя-киш может кому-то показаться менее воздушным. 3. Программа Pain français, "французская булка", соответствует рецепту традиционного французского белого хлеба. 4. Программа Pain complet, "хлеб из цельной муки", выбирается для выпечки хлеба из муки с отрубями. 5. Эта программа эквивалентна программе Простой хлеб, но в режиме быстрой выпечки. Мя-киш может кому-то показаться менее воздушным. 6. Программа Pain sucré, "сдобный хлеб", адаптирована для рецептов сладкого хлеба с повышенным содержан